糯香排骨～清香扑鼻而来

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简单又美味的硬菜，用来招待客人最好不过了。如果用蒸笼铺上荷叶来蒸会更清香～

糯香排骨的用料

排骨 糯米(用水泡过夜)
脱壳绿豆(用水泡过夜) 生抽
食盐

糯香排骨的做法

糯香排骨～清香扑鼻而来的做法图解1

步骤1

排骨切小块，放生抽，盐，腌制2小时
糯香排骨～清香扑鼻而来的做法图解2

步骤2

拌上糯米
糯香排骨～清香扑鼻而来的做法图解3

步骤3

盘子垫上荷叶或者粽叶，倒入糯米排骨，表面再撒上绿豆，隔水大火蒸30分钟，小火蒸10分钟。

糯香排骨的烹饪技巧

糯米和脱壳绿豆一定要有足够时间来浸泡喔，不然会不容易蒸软造成夹生饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

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分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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