小样翅翅烧

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红烧鸡翅的用料

鸡翅 生抽
老抽 白糖
盐 水
料酒 葱段
姜片 八角
干椒

红烧鸡翅的做法

小样翅翅烧的做法图解1

步骤1

鸡翅用加入料酒的水煮5分、取出洗干净、用刀在翅皮上划2下！生抽老抽等量加入盐糖水，作出调味汁
小样翅翅烧的做法图解2

步骤2

锅内入油，开始煎制
小样翅翅烧的做法图解3

步骤3

双面焦黄、入葱姜椒角、爆香翻炒
小样翅翅烧的做法图解4

步骤4

入调味汁、开锅中火、加盖炖制、10～15分
小样翅翅烧的做法图解5

步骤5

大火收汁、加糖提鲜
小样翅翅烧的做法图解6

步骤6

出锅成盘

红烧鸡翅的烹饪技巧

简单化、易操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 小样有爱心_Lucky 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 无水印 荤菜

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