三色藕丁

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华丽的尖嘴白
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三色藕丁的用料

藕一节，胡萝卜半根，青椒半个，姜蒜少许

三色藕丁的做法

步骤1

藕洗净去皮，切成丁，入凉水；胡萝卜洗净去皮切丁，青椒洗净切丁备用，姜蒜切末

步骤2

热锅加少许油，七分热时下姜蒜末，翻炒一下，藕丁沥水与胡萝卜丁一起下锅翻炒，再放青椒，加少许盐炒匀出锅即可

三色藕丁的烹饪技巧

藕丁切好后用凉水泡着，可以防变色，还能洗去表面的藕粉，炒的时候就不会粘锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 华丽的尖嘴白 编写，未经授权不得转载

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