炸鸡翅

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炸鸡翅的用料

小鸡翅 1袋 酱油 4勺
白糖或红糖 2勺 料酒 2勺
盐 少量

炸鸡翅的做法

炸鸡翅的做法图解1

步骤1

速冻鸡翅化冻后正反面各划一刀，所有料放入鸡翅中拌匀。盐只需细细撒一层（因为酱油也有咸味），放置20分钟（中间在用手揉揉，好入味）。
炸鸡翅的做法图解2

步骤2

油烧8成热，下锅炸，改中火（比小火稍微大一点），炸至有焦糖色出锅。也就3分钟左右吧。
炸鸡翅的做法图解3

步骤3

这是我炸的5分钟，有点老了。吃的时候可以撒些孜然，或者是喜欢偏甜口味的，刷一层蜂蜜放微波炉一分钟。

炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-14

©本菜谱的做法由 执着的见手青很心胸宽广 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 香 午餐 晚餐

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