大米汆饭

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王家浩楠
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因为老公和孩子超级喜欢吃，慢慢琢磨着做的，家人都觉得很好吃！

大米汆饭的用料

葱，姜，蒜 少许 白菜 500g
西红柿 1个 粉条 50g
甜面酱 80g 豆腐 100g
牛肉码子 150g 大料 1个
蒜苗 20g

大米汆饭的做法

大米汆饭的做法图解1

步骤1

豆腐切成小块炸到金黄，不要炸的太老，不然会很硬。
大米汆饭的做法图解2

步骤2

白菜，西红柿，葱姜蒜切好备用，步骤太多，就不一一上图了。
大米汆饭的做法图解3

步骤3

油加热后放大料，烧一会后关火，待油温降低温度后加入甜面酱，改为小火，用铲子不停搅拌
大米汆饭的做法图解4

步骤4

闻到面酱的香味后加入葱姜蒜煸炒，一定要小火，不然面酱很容易糊锅。
大米汆饭的做法图解5

步骤5

白菜炒软后加入西红柿
大米汆饭的做法图解6

步骤6

加入妈妈炖好的牛肉码子，如果亲们自己不会炖，清真肉店都可以买到。
大米汆饭的做法图解7

步骤7

最后加入炸好的豆腐块，调下咸淡，味道不够加可加勺盐，炖五分钟关火。汆饭的菜码就做好了。
大米汆饭的做法图解8

步骤8

电压力锅熬大米粥，个人觉得稍微稠些比较好。粉条提前煮好，粥熬好后打开锅盖，把煮好的粉条和菜码都倒进锅里，撒上蒜苗搅拌均匀，咸淡口味自己调，因为肉码子本身就咸，所以我只放了一小勺盐。
大米汆饭的做法图解9

步骤9

香喷喷的大米汆饭就做好了，亲们慢慢享用吧

大米汆饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

©本菜谱的做法由 王家浩楠 编写，未经授权不得转载

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