亲子蘑古力

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蘑古力是一款小朋友们都喜欢的呆萌小零食，我女儿十四岁了还非常喜欢。这次带着女儿和她的小表弟一起进行制作，小朋友们既高兴又兴奋，锻炼了动手能力又增强了合作能力。做完后还没拍照就吃掉了大半，我发现后不让她们吃了，等拍完照片后再吃。女儿跪在我面前，双手合十，一边拜一边嘟着嘴，眨着大眼睛，调皮地说：”妈妈，再吃一个，就一个嘛!"这么可爱的小宝贝儿，什么也不让你重要啊，怎么舍得不让你吃，乖乖就范！

亲子蘑古力的用料

各色巧克力 共100g 低筋面粉 100g
黄油 20g 糖粉 20g
牛奶 40g 酵母 3g
小苏打 2g 蘑菇伞小模具 1个

亲子蘑古力的做法

亲子蘑古力的做法图解1

步骤1

把牛奶、糖粉、黄油放入盆中隔水加热至黄油融化，加入酵母和小苏打。
亲子蘑古力的做法图解2

步骤2

放入低筋面粉和成面团，放温暖湿润处醒发一个小时。
亲子蘑古力的做法图解3

步骤3

把醒发好的面团搓成小手指粗的长条，揪成花生米大的小块儿。
亲子蘑古力的做法图解4

步骤4

取一小块面，双手搓成圆球，放置在案板上，用拇指根处搓成小圆柱。
亲子蘑古力的做法图解5

步骤5

把小圆柱均匀地摆放在烤盘上，中间隔开一定的距离，烤盘放中层，160度烤15分钟左右，主要观察上色，以免烤糊。
亲子蘑古力的做法图解6

步骤6

各色巧克力隔水融化后挤入蘑菇伞模具，八分满即可。
亲子蘑古力的做法图解7

步骤7

怎么还舔舔手指！
亲子蘑古力的做法图解8

步骤8

插入蘑古棒儿。
亲子蘑古力的做法图解9

步骤9

彻底冷却后脱模。
亲子蘑古力的做法图解10

步骤10

立即就开吃。

亲子蘑古力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 风中小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 零食 饼干 甜 下午茶

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