红烧鲫鱼

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红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 油 适量
盐、葱、姜、蒜 适量 豆瓣酱 适量
料酒 适量 红辣椒 3-4颗
生抽 适量 白糖 少许

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

1. 鲫鱼一条，切两刀用盐腌制15分 钟，待用。 2. 姜切丝蒜切片葱切细，备用。 3. 油烧热，把鱼炸至两面金黄，装盘。 3. 用余下的油加入姜、蒜、豆瓣酱、红辣椒爆香。 4.加一小碗水，放入鱼，大火熬至5分钟。 5.最后淀粉勾芡，起锅装盘，撒入葱花。0k了

红烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

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