焦糖布丁

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钰妍茶舍掌柜
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焦糖布丁的用料

鸡蛋 2只 牛奶 180g
奶油 70g 砂糖 20g
焦糖浆 适量

焦糖布丁的做法

焦糖布丁的做法图解1

步骤1

准备材料
焦糖布丁的做法图解2

步骤2

将所有材料加一起打匀，过滤2～3便，口感更细腻。
焦糖布丁的做法图解3

步骤3

布丁杯装8成满
焦糖布丁的做法图解4

步骤4

放入加了热水的烤盘～～水浴法，165度烤35分钟
焦糖布丁的做法图解5

步骤5

出炉，淋上事先做好的焦糖浆
焦糖布丁的做法图解6

步骤6

开吃，冰一晚上口感更佳

焦糖布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 钰妍茶舍掌柜 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烤 甜 下午茶 烘焙

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