山西婆婆—蒸芹菜

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山西婆婆—蒸芹菜的用料

芹菜 五花肉
盐 香油
碱面 辣椒
蒜 米醋
面粉

山西婆婆—蒸芹菜的做法

山西婆婆—蒸芹菜的做法图解1

步骤1

芹菜洗净控干切丁
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解2

步骤2

叶
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解3

步骤3

颈
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解4

步骤4

五花肉用水煮一会基本熟了，捞出控干切条
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解5

步骤5

放盐，放碱面会蒸的更软点
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解6

步骤6

拌匀
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解7

步骤7

放十三香
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解8

步骤8

干面粉
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解9

步骤9

拌匀
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解10

步骤10

放五花肉
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解11

步骤11

锅内水烧开
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解12

步骤12

放入蒸锅，适当拌匀
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解13

步骤13

盖上锅盖，15分钟
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解14

步骤14

辣椒和蒜剁碎
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解15

步骤15

放适量盐（这是酱汁）
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解16

步骤16

香油
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解17

步骤17

米醋
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解18

步骤18

调好的酱汁
山西婆婆—蒸芹菜的做法图解19

步骤19

15分钟蒸好，倒上适量酱汁就可以食用了

山西婆婆—蒸芹菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 小飘月 编写，未经授权不得转载

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