蒸蒲公英[婆婆丁]

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这个季节最应季的野菜就是蒲公英了。蒲公英可以清热解毒，消肿止痛，还可以明目哦。能为人体补充多种有益的营养成分。
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蒸蒲公英的用料

蒲公英 300克 小麦面粉 50克
玉米面粉 20克

蒸蒲公英的做法

蒸蒲公英[婆婆丁]的做法图解1

步骤1

1、新鲜的蒲公英摘干净并清洗干净。
蒸蒲公英[婆婆丁]的做法图解2

步骤2

2、锅中加水，锅开后把蒲公英放入笼屉蒸五分钟。
蒸蒲公英[婆婆丁]的做法图解3

步骤3

3、蒸过五分钟的蒲公英放入盆中。
蒸蒲公英[婆婆丁]的做法图解4

步骤4

4、盆中加入50克小麦面粉和20克玉米面粉。
蒸蒲公英[婆婆丁]的做法图解5

步骤5

5、搅拌均匀，再次放入笼屉蒸十分钟。
蒸蒲公英[婆婆丁]的做法图解6

步骤6

6、碗中加入20克蒜末，15克葱末，10克粗辣椒粉，10克白芝麻。并用30克的热油激发出小料的香味。
蒸蒲公英[婆婆丁]的做法图解7

步骤7

7、加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺耗油，一小勺盐，半小勺糖和适量的芝麻香油。
蒸蒲公英[婆婆丁]的做法图解8

步骤8

8、把搅拌均匀的料汁倒入蒸好的蒲公英上。搅拌均匀即可。
蒸蒲公英[婆婆丁]的做法图解9

步骤9

9、开吃啦，香！香！香！

蒸蒲公英的烹饪技巧

此法也适合蒸豇豆、榆钱、洋槐花等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-18 · 辽宁

©本菜谱的做法由 鑫妈觅食记 编写，未经授权不得转载
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