肥牛卷金针菇

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肥牛卷金针菇的用料

肥牛 适量（14块） 金针菇 3元（我这里7元一斤）
酱油 适量 白酒 适量（2勺）
味精 适量 调和油 适量

肥牛卷金针菇的做法

肥牛卷金针菇的做法图解1

步骤1

清洗金针菇，首先把买回来得肥牛用白酒腌制10分钟待用。
肥牛卷金针菇的做法图解2

步骤2

10分钟之后适量的把金针菇圈进肥牛里面。
肥牛卷金针菇的做法图解3

步骤3

接着用平底锅双面翻煎
肥牛卷金针菇的做法图解4

步骤4

两面都煎好，加少盐、味精、酱油和少量水（小半碗）小火慢炖，收汤即可（15分钟左右）。
肥牛卷金针菇的做法图解5

步骤5

（怕散开可以用牙签固定）成品了！

肥牛卷金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 怡然自說 编写，未经授权不得转载

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