肉末金针菇

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_乐美源_
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一到这个季节便喜欢金针菇.^_^

肉末金针菇的用料

金针菇 猪肉
料酒 生抽
白糖 辣椒面
淀粉 姜
蒜

肉末金针菇的做法

步骤1

先把金针菇用开水煮一下出锅备用.

步骤2

猪肉剁碎,加白糖,料酒,淀粉抓匀腌制十分钟.生姜、大蒜切碎备用.

步骤3

锅内入油,倒入姜、蒜、辣椒面炒出香味后,放入肉末快速翻炒.加入盐、生抽、鸡精调成汁浇在金针菇上即可.

肉末金针菇的烹饪技巧

金针菇不要煮太久,不然会变形.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 _乐美源_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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