牛角面包

4.3万 浏览 368 收藏
收藏
芒果小雯纸
芒果小雯纸
＋ 关注

牛角面包的用料

高筋面粉 250g 牛奶 50ml
酵母 适量 水 适量
黄油 75g 黄油(加入面粉中) 25g
蛋液 少许

牛角面包的做法

牛角面包的做法图解1

步骤1

1.先将高筋面粉，牛奶，酵母，水和成面团，待发酵体积膨胀2倍。
牛角面包的做法图解2

步骤2

2.取出，将黄油软化，赶成薄片冻入冰箱后取出。3.将面团赶成一片，将黄油放入面中来回叠，赶。
牛角面包的做法图解3

步骤3

4.将面片斜着切成一个个三角形，从两个角的一头开始卷。卷好后涂上蛋液，再等面包发酵20分钟，即可上烤箱。
牛角面包的做法图解4

步骤4

5.180度，25分钟～

牛角面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 芒果小雯纸 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

牛角面包的其他做法更多

牛角面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

牛角面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛角面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 牛角面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活