有洞的小山（窝窝头）榨菜香菇肉丁

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个人比较爱吃杂粮，各种各样的杂粮，各种各样的吃法，窝窝头还是第一次做，拭目以待

香菇肉丁的用料

玉米面 一碗 白面 一碗
豆面 半碗 白糖 一匙

香菇肉丁的做法

步骤1

各种面和白糖掺在一起，用沸水汤面，水一点点加，以免面和软了，揉成团，醒15分钟，当心不要烫到手

步骤2

醒好之后揉成条，均匀的切成段，鸡蛋那么大吧，太大了不好熟
有洞的小山（窝窝头）榨菜香菇肉丁的做法图解3

步骤3

面团底部拇指戳进去，做成小山的形状，洞不要太大，以免蒸时变形
有洞的小山（窝窝头）榨菜香菇肉丁的做法图解4

步骤4

这个步骤可以和孩子一起完成，很有趣的，孩子说这是有洞洞的小山
有洞的小山（窝窝头）榨菜香菇肉丁的做法图解5

步骤5

冷水上锅蒸15分钟出锅，别看黑不溜秋滴，吃起来还不错，宝贝一顿吃三个呢！
有洞的小山（窝窝头）榨菜香菇肉丁的做法图解6

步骤6

香菇胡萝卜辣椒榨菜猪肉都切丁
有洞的小山（窝窝头）榨菜香菇肉丁的做法图解7

步骤7

热锅凉油先炒肉，下一匙豆瓣酱炒香，加入其他配菜，少加点盐，翻炒出锅。可以把菜装进小山的洞洞里吃哟！

香菇肉丁的烹饪技巧

豆面有豆腥味，不喜欢的可以不放，或者放其他杂粮面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 随风的小窝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 炒 咸 午餐

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