孜然炒肉

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Anna小兔酱
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孜然炒肉的用料

猪肉 青椒
葱 姜
生粉 孜然
盐 老抽
料酒 花生油

孜然炒肉的做法

孜然炒肉的做法图解1

步骤1

青椒切丝 葱切碎 姜切丝备用
孜然炒肉的做法图解2

步骤2

猪肉切丝
孜然炒肉的做法图解3

步骤3

放入一半的葱碎和姜丝 少量老抽 孜然以及生粉
孜然炒肉的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后放置10分钟左右
孜然炒肉的做法图解5

步骤5

热锅冷油 倒入肉丝翻炒后盛出
孜然炒肉的做法图解6

步骤6

用锅里剩下的油 葱姜爆香后 倒入青椒丝翻炒
孜然炒肉的做法图解7

步骤7

青椒变色后倒入炒好的肉丝 加少量盐和孜然 继续翻炒
孜然炒肉的做法图解8

步骤8

出锅～

孜然炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 Anna小兔酱 编写，未经授权不得转载

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