水煮肉

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水煮肉的用料

猪里脊肉 圆生菜
金针菇 豆芽

水煮肉的做法

水煮肉的做法图解1

步骤1

将猪肉切片 放淀粉料酒花椒大料葱姜盐腌半小时
水煮肉的做法图解2

步骤2

将金针菇圆生菜豆芽煮熟铺在碗底
水煮肉的做法图解3

步骤3

制作调味料：花椒 大料 辣椒 小茴香 葱姜蒜
水煮肉的做法图解4

步骤4

热油爆炒调味料再加入郫县豆瓣酱
水煮肉的做法图解5

步骤5

锅中加水 煮开 将肉片一片一片放入锅中 加酱油 盐 调味
水煮肉的做法图解6

步骤6

把肉全放锅里煮熟后 勾芡
水煮肉的做法图解7

步骤7

再将肉和汤汁浇到菜上 铺一层辣椒面和蒜末 完成

水煮肉的烹饪技巧

猪肉好熟 换成鸡肉和牛肉也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-24

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