玛格丽特饼干

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暖洋洋2001
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今天女儿想吃饼干非要我给她烤，虽然很晚了，还是做了这个简单的玛格丽特小饼干，和女儿一起完成的哦，很可爱的小饼干

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 100g 玉米淀粉 100g
无盐黄油 100g 熟蛋黄 2个
糖粉 40g 盐 1g
牛奶 5ml

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉和盐
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

搅打至乳白色稍蓬松的感觉
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

鸡蛋煮熟后剥出蛋黄
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

蛋黄碾碎过筛
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉和玉米淀粉
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

粉类和黄油蛋黄一起搅拌成面团，放冰箱冷藏30分钟取出揉成小圆球
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

用拇指按压成周边有裂痕的形状，放进预热好的烤箱中层，170度20分钟即可

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-24

©本菜谱的做法由 暖洋洋2001 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 4-5岁

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