凉拌藕

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Ann小叶子
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凉拌藕的用料

藕，葱丝，姜丝 盐，鸡精，生抽，醋，香油，耗油，糖，干辣椒，花椒

凉拌藕的做法

步骤1

把藕洗干净，切薄片，葱姜切丝

步骤2

把藕片放入开水中烫2~3分钟（看自己切片的薄厚），捞出过凉白开水，放入盘子中。

步骤3

取一碗放适量生抽，醋，盐，鸡精，耗油，糖调成汁
凉拌藕的做法图解4

步骤4

锅里到少许油小火炸香辣椒，花椒倒入调成汁的碗中拌匀，浇在藕上，放上葱丝，姜丝，调匀即可。

凉拌藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载

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