鲜芋薏米牛奶

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叶雨飞
叶雨飞
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我很喜欢吃这个，自已研究的。味道ok。和大家分享

鲜芋薏米牛奶的用料

薏米 适量 牛奶 适量
芋头 一个 奶油 100ml
糖 50g

鲜芋薏米牛奶的做法

鲜芋薏米牛奶的做法图解1

步骤1

材料一部分，糖可以用蜂蜜代替，不过味道会不纯。但更健康
鲜芋薏米牛奶的做法图解2

步骤2

薏米泡至少2-3小时，我泡了一晚上。
鲜芋薏米牛奶的做法图解3

步骤3

泡好的薏米放入蒸锅里面蒸，我蒸了一下午，如果家里有高压锅可以放到高压锅里面蒸更快更糯，蒸好放着可以备用
鲜芋薏米牛奶的做法图解4

步骤4

芋头去皮切条，记得操作时戴手套，否则手会痒的
鲜芋薏米牛奶的做法图解5

步骤5

将切好的芋头放到锅里煮，放少量水，芋头会出水的。
鲜芋薏米牛奶的做法图解6

步骤6

煮到图片这么烂，放入100ml奶油，糖50g。我喜欢味道清淡点。喜欢重口的都可以多放
鲜芋薏米牛奶的做法图解7

步骤7

芋头煮到最后如果水多要记得多煮下，感到泥很厚就好了，倒入容器备用
鲜芋薏米牛奶的做法图解8

步骤8

想吃的时候，按照口味将奶，芋头泥，薏米混合一下。记得芋头泥至少放到杯子的一半，如图，再加入奶和薏米。
鲜芋薏米牛奶的做法图解9

步骤9

混合好再加热，搅匀即可！

鲜芋薏米牛奶的烹饪技巧

1.芋头必须烂到泥才能和牛奶味道融合，2.薏米必须够糯，3自己做味道可以自由点，材料都可按自己调
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 叶雨飞 编写，未经授权不得转载

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