迷你漢堡

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迷你汉堡的用料

豬肉末500克

迷你汉堡的做法

迷你漢堡的做法图解1

步骤1

芝麻抄香
迷你漢堡的做法图解2

步骤2

蒜蓉 薑末 白洋蔥切碎
迷你漢堡的做法图解3

步骤3

肉末500g 雞蛋一個 白洋蔥60g 大蒜六七辦 芡粉30g 黑胡椒粉5ml的小勺一勺 鹽5ml的小勺一勺 耗油適量 料酒兩勺 燒烤辣椒一勺 拌勻
迷你漢堡的做法图解4

步骤4

用手拍成肉餅 放烤盤中層上下火180°20分鐘 烤12分鐘時翻面再烤其餘8分鐘
迷你漢堡的做法图解5

步骤5

高筋面粉300g 水150g 砂糖40g 雞蛋液20g 鹽2分之一小勺2.5ml 干酵母 兩小勺2.5ml的小勺 奶粉兩小勺揉面 發到兩倍大 搓成團放入模具醒發十五分鐘 配方是兩盤24個的量
迷你漢堡的做法图解6

步骤6

刷蛋液撒芝麻 烤箱上下火160°烤10到12分鐘
迷你漢堡的做法图解7

步骤7

麵包冷後切半 夾生菜 肉餅 芝士片
迷你漢堡的做法图解8

步骤8

小小的真可愛
迷你漢堡的做法图解9

步骤9

很好吃的樣子(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
迷你漢堡的做法图解10

步骤10

開吃了

迷你汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 无鱼猫猫 编写，未经授权不得转载

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