双皮奶

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金鱼282
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双皮奶的用料

蛋清 2个 纯牛奶 250ml
白糖 1勺

双皮奶的做法

双皮奶的做法图解1

步骤1

准备好材料
双皮奶的做法图解2

步骤2

先把奶和糖混合，加热十分钟。然后等冷却，在碗边拿筷子弄一个小洞，把奶倒入蛋清搅拌，过滤掉泡沫，最后倒回那层皮的碗中，蒸十分钟。
双皮奶的做法图解3

步骤3

可以在上面放一些枸杞什么的。

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-29

©本菜谱的做法由 金鱼282 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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