炸丸子

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小丸子家常私厨
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炸丸子的用料

胡萝卜 2根 香菜 与胡萝卜1：1
葱姜 适量 鸡蛋 6个
面粉 150g 盐 适量
糖 适量 五香粉 适量
油 500ml

炸丸子的做法

炸丸子的做法图解1

步骤1

胡萝卜擦丝，香菜、葱姜切末，放入鸡蛋和面粉
炸丸子的做法图解2

步骤2

搅拌均匀，放调味料。搅拌均匀后静置10分钟。
炸丸子的做法图解3

步骤3

油八成热下锅，做丸子或者饼都可以
炸丸子的做法图解4

步骤4

定型后翻面
炸丸子的做法图解5

步骤5

两面炸至金黄色出锅。全程中小火
炸丸子的做法图解6

步骤6

外焦里嫩

炸丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 小丸子家常私厨 编写，未经授权不得转载

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