烧麦

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烧麦的用料

猪肉糜 750g 香菇 500g
香葱 少许 白糯米 1000g
烧麦皮 1250g 李锦记生抽 少许
李锦记老抽 少许 白砂糖 少许
麻油 少许

烧麦的做法

烧麦的做法图解1

步骤1

白糯米清洗干净,要提前浸泡一晚,然后隔天上笼蒸到熟,吃起来的口感喏喏就差不多啦,蒸的时候淋点油,饭饭会亮亮的哦!
烧麦的做法图解2

步骤2

肉糜放入锅中炒香,其实可以不用放油,肉糜里面有肥肥的油把它逼出来就很好了,到点黄酒,香香的
烧麦的做法图解3

步骤3

香菇,香葱切的小小的,因为我是给我家宝宝吃的,她不喜欢香菇所以我切的很小很小。嘻嘻
烧麦的做法图解4

步骤4

香菇香葱和肉肉混合在一起啦!
烧麦的做法图解5

步骤5

煸香后,放入白糯米
烧麦的做法图解6

步骤6

放入,生抽、老抽、白砂糖、少许的盐,最后淋麻油
烧麦的做法图解7

步骤7

表扬一下我家的不沾锅。。。真赞\(≧▽≦)/
烧麦的做法图解8

步骤8

内馅成功!
烧麦的做法图解9

步骤9

偷一次懒,就不擀皮啦,买现成的烧麦皮,哈哈。
烧麦的做法图解10

步骤10

样子还不错吧!
烧麦的做法图解11

步骤11

完成了。。。还有好多就不拍啦!

烧麦的烹饪技巧

烧麦皮买多了,其实一斤就够了,各位亲爱的,要注意哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-31

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