虾仁滑蛋

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虾仁滑蛋的用料

虾 300克 鸡蛋 4个
盐 少许 料酒 少许

虾仁滑蛋的做法

虾仁滑蛋的做法图解1

步骤1

虾解冻
虾仁滑蛋的做法图解2

步骤2

去皮
虾仁滑蛋的做法图解3

步骤3

剥好的
虾仁滑蛋的做法图解4

步骤4

在第三四节之间，用牙签挑虾线
虾仁滑蛋的做法图解5

步骤5

挑出的完整的一根
虾仁滑蛋的做法图解6

步骤6

挑出来的脏东西
虾仁滑蛋的做法图解7

步骤7

加盐，料酒腌制，如果时间短，建议多放点盐，时间长的话，少放点
虾仁滑蛋的做法图解8

步骤8

鸡蛋加盐，搅匀（我后来又加了一个，这次一共用了4个）
虾仁滑蛋的做法图解9

步骤9

锅里加水，水开后把虾仁放进去，不要搅动，等到再次开了，捞出，时间太久的话，虾肉易老
虾仁滑蛋的做法图解10

步骤10

煮好的
虾仁滑蛋的做法图解11

步骤11

把虾仁加到鸡蛋液里
虾仁滑蛋的做法图解12

步骤12

锅里烧油，比平时炒菜的多放一点
虾仁滑蛋的做法图解13

步骤13

把蛋液倒入锅内，轻轻的翻炒几下即可
虾仁滑蛋的做法图解14

步骤14

装盘
虾仁滑蛋的做法图解15

步骤15

看着嫩吧！吃起来口感更好！虾肉质滑嫩

虾仁滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-02

©本菜谱的做法由 平平娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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