红酒烤牛排

精品
51.6万 浏览 5348 收藏
收藏
吾爱烘焙_
吾爱烘焙_ 吾爱烘焙_
＋ 关注

愿意尝试不同的美食，学习美食，虽然这次烤得过了火候，但从不灰心，因为即使烤得不好，家人也是把它吃完，特别的支持，给我的美食点评，让我一点一点的进步，同时也享受美食带来的乐趣（因牛排中刷有红酒，所以颜色有些深）

红酒烤牛排的用料

牛排 2块 食盐 2g
红酒 20g 黄油 20g
黑胡椒粉 适量 五香粉 适量
洋葱 适量

红酒烤牛排的做法

红酒烤牛排的做法图解1

步骤1

准备材料
红酒烤牛排的做法图解2

步骤2

牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖（或刀面）拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩
红酒烤牛排的做法图解3

步骤3

撒些黑胡椒粉在牛排两面，再涂上黄油、食盐，按摩一下，腌制30分钟左右
红酒烤牛排的做法图解4

步骤4

烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉，中层上下火先烤15分钟
红酒烤牛排的做法图解5

步骤5

翻面再烤10分钟，（8成熟）如想吃嫩些的，时间可缩短些
红酒烤牛排的做法图解6

步骤6

红酒加入适量的洋葱，加热一下
红酒烤牛排的做法图解7

步骤7

牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可
红酒烤牛排的做法图解8

步骤8

红酒配牛排，绝

红酒烤牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-03

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载

红酒烤牛排的其他做法更多

红酒烤牛排的全部作品更多

上传我做的这道菜

红酒烤牛排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红酒烤牛排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 红酒烤牛排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活