手工 荞麦面

精品
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荞麦面的用料

荞麦粉 160g 面粉 40g
100g 鸡蛋 1个

荞麦面的做法

手工 荞麦面的做法图解1

步骤1

先融面 面粉筛过后混在一起 分三次加入水 然后朝一个方向揉
手工 荞麦面的做法图解2

步骤2

揉好后 压成圆形
手工 荞麦面的做法图解3

步骤3

杆平
手工 荞麦面的做法图解4

步骤4

杆成60cm的正方形后 加上打粉 折叠
手工 荞麦面的做法图解5

步骤5

手工 荞麦面的做法图解6

步骤6

OK 下锅1分30秒

荞麦面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-04

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