土豆煎饼

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吃土豆泥时突发奇想。

土豆煎饼的用料

土豆 1个 小麦面粉 200g
少许

土豆煎饼的做法

土豆煎饼的做法图解1

步骤1

锅内装入少许水,土豆切成丁放入锅中,煮至半熟,取出备用。

步骤2

用低筋面粉与水揉成团,赶成直径为5厘米左右的条,切成小团,擀面杖擀成中间厚,边缘薄的面皮。

步骤3

把土豆放入面皮,包成上图所示。
土豆煎饼的做法图解4

步骤4

锅里放入少许油,烧热后,放入土豆包,盖上盖子,闷3分钟后,翻个面,再闷5分钟。 搞定!

土豆煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-04

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