草莓千层蛋糕

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主料

鸡蛋4个 低粉240g
牛奶480g 15g
45ml 5ml
淡奶油300ml 草莓适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

草莓千层蛋糕的做法步骤

草莓千层蛋糕的做法图解1

1. 1、鸡蛋加糖和盐搅匀,加入牛奶、油搅匀,再筛入低粉搅匀。面糊过筛,搅拌均匀,放入冰箱静置30分钟。

草莓千层蛋糕的做法图解2

2. 2、平底锅烧热后,刷上一层薄油(一次就够,之后不用在刷)。然后倒入面糊摊平,薄厚自己掌握。待面皮冒出泡泡且边缘翘起,倒入盘子放凉备用(每张都是如此)。

草莓千层蛋糕的做法图解3

3. 淡奶油加糖打发,甜度自己掌握。按自己喜好将草莓切薄片或者打成泥,也可选用其他水果。底下铺一层面皮,抹上奶油,加入草莓,以此类推。做好后放入冰箱冷藏一个小时左右,效果会更理想!

©本菜谱的做法由 山花漫漫落溪泉 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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