草莓千层蛋糕

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山花漫漫落溪泉
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草莓千层蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低粉 240g
牛奶 480g 食用油 15g
糖 45ml 盐 5ml
淡奶油 300ml 草莓 适量

草莓千层蛋糕的做法

草莓千层蛋糕的做法图解1

步骤1

1、鸡蛋加糖和盐搅匀，加入牛奶、油搅匀，再筛入低粉搅匀。面糊过筛，搅拌均匀，放入冰箱静置30分钟。
草莓千层蛋糕的做法图解2

步骤2

2、平底锅烧热后，刷上一层薄油（一次就够，之后不用在刷）。然后倒入面糊摊平，薄厚自己掌握。待面皮冒出泡泡且边缘翘起，倒入盘子放凉备用（每张都是如此）。
草莓千层蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油加糖打发，甜度自己掌握。按自己喜好将草莓切薄片或者打成泥，也可选用其他水果。底下铺一层面皮，抹上奶油，加入草莓，以此类推。做好后放入冰箱冷藏一个小时左右，效果会更理想！

草莓千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-07

©本菜谱的做法由 山花漫漫落溪泉 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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