煎黑胡椒口蘑

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腐朽的花

腐朽的花

2015-02-07
在烤肉店里有一道烤口蘑很喜欢吃,今天去超市买了点口蘑回来,在豆果上搜的方法,超级简单又超级好吃
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

口蘑
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

煎黑胡椒口蘑的做法步骤

煎黑胡椒口蘑的做法图解1

1. 口蘑洗干净,摘去中间的根

煎黑胡椒口蘑的做法图解2

2. 锅里倒少量油,我的平底锅在煤气灶上火不均匀,所以我用了炒锅,平底锅得话最好了,先把有圈圈的一面煎一下,有点变色后翻过来,照片里的样子,这样烤出水后就不会漏出去了

煎黑胡椒口蘑的做法图解3

3. 小火煎5分钟左右,口蘑里出水就差不多好了,撒上盐和黑胡椒碎,出锅

煎黑胡椒口蘑的做法图解4

4. 一口一个,连两岁的孩子也爱吃

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