#菁选酱油试用之：日式酱油煮鱼

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日式酱油煮鱼,做起来没什么难度，全程没有用到一点油，靠的是菁选酱油、味啉与其他几样的简单配料，做出的鱼自然、清淡，香鲜、带点姜辣，好吃！

日式酱油煮鱼的用料

立鱼 1条 葱绿 2支
姜 30克 水 250克
糖 1匙 米酒 5大匙
菁选酱油 6大匙 味啉 3大匙

日式酱油煮鱼的做法

#菁选酱油试用之：日式酱油煮鱼的做法图解1

步骤1

菁选酱油——原生态、少处理、少添加
#菁选酱油试用之：日式酱油煮鱼的做法图解2

步骤2

菁选酱油——自然鲜香，鲜咸有度
#菁选酱油试用之：日式酱油煮鱼的做法图解3

步骤3

备菁选酱油与其他材料，姜切片
#菁选酱油试用之：日式酱油煮鱼的做法图解4

步骤4

把菁选酱油与其他调味料混合好
#菁选酱油试用之：日式酱油煮鱼的做法图解5

步骤5

取一锅下水与酱油调味汁、姜、葱，煮至微沸
#菁选酱油试用之：日式酱油煮鱼的做法图解6

步骤6

放立鱼在酱油汤料里，用汤勺淋酱油汤在鱼身上
#菁选酱油试用之：日式酱油煮鱼的做法图解7

步骤7

加盖小火煮7分钟左右
#菁选酱油试用之：日式酱油煮鱼的做法图解8

步骤8

开盖，把鱼与酱油汤一起上碟，即可食用

日式酱油煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载

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