过年必备『酱香牛肉』
一举成功的硬菜。腱子肉带筋适合切片,肋条肉肥瘦相间口感更香软,我买了两种肉一起炖。我家吃牛肉面都是直接捞两大块牛肉进碗,再浇满牛肉汤,肉食动物最爱。过程图片忘拍待补~
过年必备『酱香牛肉』的做法
过年必备『酱香牛肉』的烹饪技巧
其实炖肉没什么困难的,只要有耐心都可以做好的。正宗酱牛肉貌似用干黄酱,我用的是六月香的豆瓣酱,味道不俗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-02-09
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