南瓜芝麻团

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难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

100g 10g
60g 80g
适量 白芝麻适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

南瓜芝麻团的做法步骤

南瓜芝麻团的做法图解1

1. 南瓜去皮去瓤,切块

南瓜芝麻团的做法图解2

2. 上锅整成泥,开锅后大约15分钟,(中途可掀开锅用筷子插入检查是否成泥),出锅后加入白砂糖,拌匀

南瓜芝麻团的做法图解3

3. 加入糯米粉活成面团,糯米粉一点点加,不要和硬了!

南瓜芝麻团的做法图解4

4. 取一块面,搓圆按扁(不要太薄,大约六七毫米厚),放入豆沙球(豆沙搓成)

南瓜芝麻团的做法图解5

5. 裹成球,滚上芝麻

南瓜芝麻团的做法图解6

6. 锅中放入油,中火,油七八分热放入芝麻球,换小火,用筷子不断滚动芝麻球

南瓜芝麻团的做法图解7

7. 炸至金黄色出锅

小贴士

这些食材能做六个芝麻球,具体的南瓜泥,糖,和糯米粉的量可以自己掌握,只要糯米粉一点点放,不要和的硬了就好

©本菜谱的做法由 泥鳅的主食厨房 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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