南瓜芝麻团

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南瓜芝麻团的用料

南瓜泥 100g 白砂糖 10g
豆沙 60g 糯米粉 80g
食用油 适量 白芝麻 适量

南瓜芝麻团的做法

南瓜芝麻团的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去瓤，切块
南瓜芝麻团的做法图解2

步骤2

上锅整成泥，开锅后大约15分钟，（中途可掀开锅用筷子插入检查是否成泥），出锅后加入白砂糖，拌匀
南瓜芝麻团的做法图解3

步骤3

加入糯米粉活成面团，糯米粉一点点加，不要和硬了！
南瓜芝麻团的做法图解4

步骤4

取一块面，搓圆按扁（不要太薄，大约六七毫米厚），放入豆沙球（豆沙搓成）
南瓜芝麻团的做法图解5

步骤5

裹成球，滚上芝麻
南瓜芝麻团的做法图解6

步骤6

锅中放入油，中火，油七八分热放入芝麻球，换小火，用筷子不断滚动芝麻球
南瓜芝麻团的做法图解7

步骤7

炸至金黄色出锅

南瓜芝麻团的烹饪技巧

这些食材能做六个芝麻球，具体的南瓜泥，糖，和糯米粉的量可以自己掌握，只要糯米粉一点点放，不要和的硬了就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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