外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团

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外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团的用料

南瓜 250克 糯米粉 250克
白糖 50克 白芝麻 适量
适量

外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团的做法

外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团的做法图解1

步骤1

切一块南瓜
外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团的做法图解2

步骤2

南瓜洗净,去皮,去籽,切成小块
外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团的做法图解3

步骤3

南瓜放入盆中,起锅烧水,放入蒸锅中蒸熟
外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团的做法图解4

步骤4

蒸熟的南瓜中加入白糖
外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团的做法图解5

步骤5

用铲子压成泥
外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团的做法图解6

步骤6

加入糯米粉
外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团的做法图解7

步骤7

揉成团
外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团的做法图解8

步骤8

取一块面团,然后揉成圆球
外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团的做法图解9

步骤9

每个小球粘上芝麻
外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团的做法图解10

步骤10

锅中放入油
外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团的做法图解11

步骤11

油温5成热,放入粘上芝麻的南瓜糯米团,不停的用筷子搅,直到飘起炸熟
外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团的做法图解12

步骤12

盘中放入油纸,控油捞出南瓜糯米芝麻团
外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团的做法图解13

步骤13

趁热即可吃,外皮酥脆,里面软糯,香甜可口

外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团的烹饪技巧

每个南瓜糯米芝麻团的分量是30克,食材可做20个的量,喜欢吃甜的可再加十克糖,粘芝麻的时候手上粘少许水搓圆再放入芝麻中能粘的匀一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-14

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