利仁电饼铛试用之厚蛋烧

23894浏览 940收藏

分享到微信

利仁电饼铛试用之厚蛋烧

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
18LS28xgl零落

18LS28xgl零落

2015-02-13
用电饼铛做的《厚蛋烧》,第一次做厚蛋烧,感觉还不错吧? 话说电饼铛真的很好用,不粘,也不会糊~~~ 懒人福音~~厨房好帮手

主料

鸡胸肉60g 鸡蛋4个
小葱5颗

辅料

 
适量 适量
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

利仁电饼铛试用之厚蛋烧的做法步骤

利仁电饼铛试用之厚蛋烧的做法图解1

1. 鸡胸肉洗净,剁成鸡茸;

利仁电饼铛试用之厚蛋烧的做法图解2

2. 小葱洗净,切成葱花;

利仁电饼铛试用之厚蛋烧的做法图解3

3. 鸡胸肉放进盆里,里面敲入鸡蛋;图片上只有三颗,后面我又敲了一颗进去;


利仁电饼铛试用之厚蛋烧的做法图解4

4. 放入葱花,适量料酒、盐,搅拌均匀;

利仁电饼铛试用之厚蛋烧的做法图解5

5. 电饼铛刷上适量植物油,接通电源,按“预热”键;

利仁电饼铛试用之厚蛋烧的做法图解6

6. “预热”完成后,倒入蛋液;盖上盖子,按“煎蛋/薄饼”键;

利仁电饼铛试用之厚蛋烧的做法图解7

7. 看电饼铛上的时间,快要结束时,打开盖子,趁蛋饼上蛋液还未完全凝固时,将蛋饼从一头(A)卷到另一头(B);

利仁电饼铛试用之厚蛋烧的做法图解8

8. 电饼铛不用刷油,再倒入蛋液;盖上盖子,按“煎蛋/薄饼”键;

利仁电饼铛试用之厚蛋烧的做法图解9

9. 电饼铛提示音响起时,将蛋饼从一头(B)卷到另一头(A);

利仁电饼铛试用之厚蛋烧的做法图解10

10. 这张看起来更清楚些;

利仁电饼铛试用之厚蛋烧的做法图解11

11. 冷却后切断即可。

小贴士

1、蛋糊倒进电饼铛槽里也不用担心,厚蛋烧熟的时候,它也熟了,用筷子夹起来就可以吃了;不会粘着,很好打理;
2、第二次倒蛋糊的时候,可以不用刷油;厚蛋烧的厚度根据自己的喜好来;

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 利仁电饼铛试用之厚蛋烧