酸甜~蔓越莓饼干

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快乐生活12

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2015-02-13
饼干做法很简单,只要材料备齐。手残党照样做出华丽丽的美味。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

低筋面粉250g 鸡蛋35g
90g 黄油150g
80g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

酸甜~蔓越莓饼干的做法步骤

酸甜~蔓越莓饼干的做法图解1

1. 食材准备好。

酸甜~蔓越莓饼干的做法图解2

2. 黄油化软,(可以用隔热水化,非常好用)打发白状。

酸甜~蔓越莓饼干的做法图解3

3. 加入绵白糖拌匀。

酸甜~蔓越莓饼干的做法图解4

4. 加入蛋液拌匀。

酸甜~蔓越莓饼干的做法图解5

5. 加入莓干及低粉拌匀。

酸甜~蔓越莓饼干的做法图解6

6. 我的方法:粉拌匀还是散的装入保鲜代。

酸甜~蔓越莓饼干的做法图解7

7. 非常方便整形而且手不用粘上。

酸甜~蔓越莓饼干的做法图解8

8. 冷藏1小时以上取出切5mm左右一片。

酸甜~蔓越莓饼干的做法图解9

9. 烤箱预热145度左右,上下火中层15分钟左右。

酸甜~蔓越莓饼干的做法图解10

10. 边缘上色即可以了。

酸甜~蔓越莓饼干的做法图解11

11. 排队

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