橙子蒸蛋 超详细 不喜欢吃蛋的孩子看过来❤

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水原木子AZK
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小时候我非常不喜欢吃蛋，觉得鸡蛋很腻，很糊嗓子，于是母亲就尝试给我做橙子蒸蛋，酸酸甜甜的橙子和滑润的蒸鸡蛋，让我瞬间爱上了这道菜。所以，橙子丰富的维生素C & 鸡蛋的蛋白质让不吃鸡蛋的童鞋也可以开心地补充营养啦！！，

橙子蒸蛋的用料

橙子（我用的比较小） 一个（可按比例增加） 鸡蛋 一个（可按比例增加）
砂糖 食盐 半勺

橙子蒸蛋的做法

橙子蒸蛋 超详细 不喜欢吃蛋的孩子看过来❤的做法图解1

步骤1

材料排排站啦！！
橙子蒸蛋 超详细 不喜欢吃蛋的孩子看过来❤的做法图解2

步骤2

首先，取一个橙子（我的比较小）用手抓一小撮食盐在润湿的橙子表皮上搓一搓（为了消毒，后冲洗）。最后在三分之一处切一下，再在底步部削下薄薄的一片（为了好让它立住）
橙子蒸蛋 超详细 不喜欢吃蛋的孩子看过来❤的做法图解3

步骤3

用勺子将橙子中的果肉挖出（挖橙子时切忌不要挖到白色的瓤，不然会很苦！下面最好盛一个碗，以防果汁溅出）
橙子蒸蛋 超详细 不喜欢吃蛋的孩子看过来❤的做法图解4

步骤4

挖完后的橙子再用盐水泡十分钟o>_<o
橙子蒸蛋 超详细 不喜欢吃蛋的孩子看过来❤的做法图解5

步骤5

使用榨汁机~将挖出的橙子放入榨汁，过滤
橙子蒸蛋 超详细 不喜欢吃蛋的孩子看过来❤的做法图解6

步骤6

鸡蛋出场！将一个鸡蛋打入刚刚的橙汁里面搅拌匀
橙子蒸蛋 超详细 不喜欢吃蛋的孩子看过来❤的做法图解7

步骤7

放适量糖在蛋液中，充分混合后放入橙皮中（橙子我稍微处理了一下 哈！）
橙子蒸蛋 超详细 不喜欢吃蛋的孩子看过来❤的做法图解8

步骤8

盖上被切去的三分之一入锅蒸先大火将水煮开，再转小火蒸 二十分钟^O^
橙子蒸蛋 超详细 不喜欢吃蛋的孩子看过来❤的做法图解9

步骤9

成功！装饰一下，尽情品尝吧！

橙子蒸蛋的烹饪技巧

开始切橙子的三分之一时，一定要切橙子的小肚脐那里i考虑到大都觉得吃起来不顺滑，所以将菜谱加以改良
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-16

©本菜谱的做法由 水原木子AZK 编写，未经授权不得转载
分类： 果香味 粤菜 家常菜 蒸 香

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