簡單營養好喝的墨魚湯

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linda唐
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我從小就愛喝這個墨魚湯，喜歡那種鮮香的味道。

簡單營養好喝的墨魚湯的用料

干墨魚 一隻 黑豬五花肉 250g
薑片 少許 白胡椒份 少許

簡單營養好喝的墨魚湯的做法

簡單營養好喝的墨魚湯的做法图解1

步骤1

干墨魚預先用水發好。
簡單營養好喝的墨魚湯的做法图解2

步骤2

將墨魚骨去掉
簡單營養好喝的墨魚湯的做法图解3

步骤3

把它的眼睛和表面黑膜撕掉，至於為什麼？我也不知道。。小時候看麻麻就是這樣弄的呵呵
簡單營養好喝的墨魚湯的做法图解4

步骤4

然後洗乾淨
簡單營養好喝的墨魚湯的做法图解5

步骤5

五花肉切小塊，墨魚我喜歡切條狀，薑拍爛
簡單營養好喝的墨魚湯的做法图解6

步骤6

紫砂燉鍋放足水，依次放入薑，五花肉，墨魚，開始燉啦
簡單營養好喝的墨魚湯的做法图解7

步骤7

大火燉
簡單營養好喝的墨魚湯的做法图解8

步骤8

出鍋前放入調味品和白胡椒粉，這種自己碾的白胡椒更好
簡單營養好喝的墨魚湯的做法图解9

步骤9

好啦天黑啦湯白啦，喝湯啦，好香啊!

簡單營養好喝的墨魚湯的烹饪技巧

幹墨魚要預先用冷水發好，發干墨魚時注意用冷水，把干墨魚完全浸泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-16

©本菜谱的做法由 linda唐 编写，未经授权不得转载

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