簡簡單單煎雞扒

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簡簡單單煎雞扒的用料

去骨雞腿扒 2塊 蔥薑蒜粉 2g
白胡椒粉 2g 黑胡椒粉 2g
生抽 1勺 老抽 半勺
料酒 1勺 鹽 2g

簡簡單單煎雞扒的做法

簡簡單單煎雞扒的做法图解1

步骤1

去骨雞腿扒泡水30分鐘，洗去多餘血水，用廚房紙擦乾
簡簡單單煎雞扒的做法图解2

步骤2

雞扒上面用牙籤或者輔助工具戳些小孔便於醃製
簡簡單單煎雞扒的做法图解3

步骤3

所有配料撒進去
簡簡單單煎雞扒的做法图解4

步骤4

用保鮮膜封好，醃製2小時以上，放進冷藏室過夜也可。
簡簡單單煎雞扒的做法图解5

步骤5

提前15分鐘拿出來，煎鍋放適量油，7成熱就可以開始煎了，全程小火慢煎，大約10分鐘，根據雞扒的厚度決定的
簡簡單單煎雞扒的做法图解6

步骤6

煎好之後我忘了拍照，直接就切了，下次再補一張照片啦！ 雞扒外焦里嫩，鮮嫩帶汁，再煮幾粒西藍花就可以配成雞扒飯啦！

簡簡單單煎雞扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 愛吃的小兔子 编写，未经授权不得转载

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