家庭拿破仑蛋糕千层酥

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龙青虬
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自己菜谱里有了蛋挞皮制作过程和蛋糕卷的制作过程，所以结合了一下就做出了这款拿破轮。

家庭拿破仑蛋糕千层酥的用料

千层酥皮半份 蛋糕 1份
淡奶油 130g 糖 20g

家庭拿破仑蛋糕千层酥的做法

家庭拿破仑蛋糕千层酥的做法图解1

步骤1

千层酥皮“在菜谱里面有蛋挞皮制作去掉一半的量”擀成3毫米厚切成10厘米左右的宽条，180度烤5分钟，120度烤15分钟。
家庭拿破仑蛋糕千层酥的做法图解2

步骤2

菜谱里有蛋糕卷的制作方法，制作蛋糕时加入提前泡好的葡萄干，凉好后对半切开
家庭拿破仑蛋糕千层酥的做法图解3

步骤3

淡奶油加糖打发到硬性，
家庭拿破仑蛋糕千层酥的做法图解4

步骤4

一层千层酥皮摸上奶油，放上蛋糕再来层奶油，再来上个酥皮。
家庭拿破仑蛋糕千层酥的做法图解5

步骤5

切成小块。方便吃，老公说比蛋糕店里的好吃，也新鲜。我吃着跟蛋糕店里的一样，就是比他们做的皮更酥。

家庭拿破仑蛋糕千层酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-16

©本菜谱的做法由 龙青虬 编写，未经授权不得转载

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