鸡翅炖土豆

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鸡翅炖土豆的用料

鸡翅中 7个 土豆 1个
干辣椒 2个 八角 1个
葱花 1把 老抽 1锅铲
白糖 1整勺 清水 1碗（4两的碗）

鸡翅炖土豆的做法

鸡翅炖土豆的做法图解1

步骤1

鸡翅化冻后，下锅用水焯一遍，半生不熟的捞上来，装盘里放一边沥干水，然后每个鸡翅反正面各划三刀，土豆切块。

步骤2

油烧热，红辣椒八角葱花爆香，放鸡翅翻炒两面微黄之后放老抽和白糖，上色后加清水，三分钟左右后放土豆，盖锅盖慢炖

步骤3

鸡翅因为是半熟，所以很快就会熟，大学20分钟左右试试土豆熟没熟，土豆要是熟了就可以收汁，出锅前关火盖盖焖五分钟再装盘。
鸡翅炖土豆的做法图解4

步骤4

完成！

鸡翅炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-23

©本菜谱的做法由 宁ningN 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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