小饼干

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蓝玫女神
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小饼干的用料

低筋面粉 450g 酵母 5g
小苏打 5g 白砂糖 20g
鸡蛋 1g 牛奶 250g
黄油 20g

小饼干的做法

步骤1

将所有材料混合，揉成光滑的面团。

步骤2

面团放置20分钟。

步骤3

将面团擀成2mm的面皮，使用喜欢的模具，压制成不同的形状。

步骤4

烤箱190°预热。

步骤5

小饼干表面刷蛋液。

步骤6

烤制15分钟左右。也可根据自己的情况设定。
小饼干的做法图解7

步骤7

成品皮脆，内松软。口味微甜。可根据自己口味，调节糖的量。

小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-24

©本菜谱的做法由 蓝玫女神 编写，未经授权不得转载

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