酸菜五花肉

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酸菜五花肉的用料

五花肉 250g 生姜、葱、蒜、干辣椒
东北酸菜 150g

酸菜五花肉的做法

酸菜五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切片，姜切片。热油锅，下姜片，肉片，两小勺盐，少许料酒（绍兴加饭酒最香），加一海碗清水，等烧开，肉片差不多熟！盛出肉片和肉汤！
酸菜五花肉的做法图解2

步骤2

热油锅下葱、蒜、干辣椒一颗！加入肉片和肉汤，酸菜！
酸菜五花肉的做法图解3

步骤3

加入适量盐、味精调味！最后盛出即可！酸爽可口微带辣味！

酸菜五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-27

©本菜谱的做法由 紫色冰红茶鑫 编写，未经授权不得转载

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