艾草红薯糯米糍

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艾草预防冶疗疾病已有几千年的历史，具有抗菌、抗病毒、镇静、抗过敏、护肝利胆等作用等；常吃以增强人体对疾病的抵抗能力；艾草可以制作成N多的食谱，艾草极多被用到点心当中，刚开始吃味道有些苦，然后又有点回甘，挺清润的，艾草红薯糯米糍里面的艾草是屑粉状的，因怕儿子不接受那味道，所以用量少，颜色较浅，如喜欢可多下

艾草红薯糯米糍的用料

澄粉 10克 糯米粉 100克
红薯泥 艾草粉 1克
水 糖 18克
椰蓉

艾草红薯糯米糍的做法

艾草红薯糯米糍的做法图解1

步骤1

备材料，红薯泥需预先备好
艾草红薯糯米糍的做法图解2

步骤2

糖与适量的水混合
艾草红薯糯米糍的做法图解3

步骤3

艾草粉、糯米粉、澄粉放一起，加进糖水拌成浆
艾草红薯糯米糍的做法图解4

步骤4

取一碟子抹点油，倒进粉浆
艾草红薯糯米糍的做法图解5

步骤5

中火蒸10分钟左右，关火，用筷子拌上劲
艾草红薯糯米糍的做法图解6

步骤6

晾凉
艾草红薯糯米糍的做法图解7

步骤7

用筷子挑约35克的粉团放在椰蓉堆里
艾草红薯糯米糍的做法图解8

步骤8

让粉团粘上椰蓉后按扁放适量的红薯泥
艾草红薯糯米糍的做法图解9

步骤9

收好粉团开口，做成丸子状，即可食用，也可放冰箱冰一下再吃（但时间不宜太长，会变干硬的）
艾草红薯糯米糍的做法图解10

步骤10

成品
艾草红薯糯米糍的做法图解11

步骤11

成品
艾草红薯糯米糍的做法图解12

步骤12

成品

艾草红薯糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-01

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蒸 小吃 烤

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