羊年大吉_羊肉馅饺子

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外婆、大姨还有我一起完成的，中间我问步骤，外婆阿姨说好多，大姨说擀的方形面皮利于老人消化，质朴的家人们~么么哒！

羊肉馅饺子的用料

羊肉 白菜
姜 葱
面粉 水

羊肉馅饺子的做法

羊年大吉_羊肉馅饺子的做法图解1

步骤1

取出新鲜羊肉，剁成碎末，再加入切碎的白菜，一起接着剁~
羊年大吉_羊肉馅饺子的做法图解2

步骤2

加入葱姜，接着剁~
羊年大吉_羊肉馅饺子的做法图解3

步骤3

剁剁剁~（我的做法是全面撒网，先竖着扫一遍，再横着来一遍~）
羊年大吉_羊肉馅饺子的做法图解4

步骤4

哈哈，肉馅好啦！（我全程戴着一次性手套，放心！）放盆里后，加盐，加香油，加鸡蛋，加十三香，加饺子调料……在盆里搅拌均匀（可以带着一次性手套，手抓调拌饺子馅）
羊年大吉_羊肉馅饺子的做法图解5

步骤5

取面粉，加水，揉成面团~
羊年大吉_羊肉馅饺子的做法图解6

步骤6

面团醒5分钟（就是放在那不理它，滋润滋润~）
羊年大吉_羊肉馅饺子的做法图解7

步骤7

可以擀面皮啦~这是方形饺子皮的做法~（这是我大姨的手艺~）
羊年大吉_羊肉馅饺子的做法图解8

步骤8

折成这样的，然后就靠切，再来两步就成饺子皮了~
羊年大吉_羊肉馅饺子的做法图解9

步骤9

把刚才折好的面皮切成方块后，展开~
羊年大吉_羊肉馅饺子的做法图解10

步骤10

全都展开好后，就可以切啦~切出来的就是饺子皮啦~
羊年大吉_羊肉馅饺子的做法图解11

步骤11

OK,饺子皮做好啦~O(∩_∩)O
羊年大吉_羊肉馅饺子的做法图解12

步骤12

OK啦，元宝饺子~\(≧▽≦)/~
羊年大吉_羊肉馅饺子的做法图解13

步骤13

也可以擀圆皮，
羊年大吉_羊肉馅饺子的做法图解14

步骤14

啦啦啦～~\(≧▽≦)/~

羊肉馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

©本菜谱的做法由 柚子姑娘爱下厨 编写，未经授权不得转载

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