盘酥饼～^_^

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筱筱越
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昨晚看了叶子的盘酥饼食谱，实在是很馋，于是早上迫不及待地做了这个饼，第一次做面食，有些许不太合理的地方，大家见谅。不过这个饼超好吃的，香香脆脆的，推荐大家试试哦～^_^

酥饼的用料

小麦面粉 200g 盐 3g
热水 110g 植物油 适量
黑椒粉 适量

酥饼的做法

盘酥饼～^_^的做法图解1

步骤1

面粉加盐和热水，和成面团，放置20分钟。
盘酥饼～^_^的做法图解2

步骤2

将面团擀开，尽量擀薄。
盘酥饼～^_^的做法图解3

步骤3

抹上油，抹多一点，这样更加酥脆，加适量黑椒粉。
盘酥饼～^_^的做法图解4

步骤4

像叠扇子一样叠好面饼。
盘酥饼～^_^的做法图解5

步骤5

从中间切开，分成两份～^_^
盘酥饼～^_^的做法图解6

步骤6

分别把面条卷起来。
盘酥饼～^_^的做法图解7

步骤7

然后把卷起来的面团擀开，如果擀薄一点，整体会很脆的哦～^_^
盘酥饼～^_^的做法图解8

步骤8

锅放入油，预热。
盘酥饼～^_^的做法图解9

步骤9

把饼放入锅中。
盘酥饼～^_^的做法图解10

步骤10

煎得两面金黄即可～^_^
盘酥饼～^_^的做法图解11

步骤11

出锅～开吃～～～^_^

酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

©本菜谱的做法由 筱筱越 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 午餐 晚餐

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