土豆腊肉焖饭

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学校放寒假了，中午也要回家给宝贝准备午饭，变着花样做各种焖饭，焖饭的好处是菜也有、饭也有，省时又省力，而且特香！

土豆腊肉焖饭的用料

土豆 1个 腊肉 150g
胡椒粉 3g 盐 3g
料酒 3g 生姜 3g

土豆腊肉焖饭的做法

土豆腊肉焖饭的做法图解1

步骤1

准备土豆一个腊肉一小片。
土豆腊肉焖饭的做法图解2

步骤2

土豆去皮切成小块。
土豆腊肉焖饭的做法图解3

步骤3

腊肉也切成小丁。
土豆腊肉焖饭的做法图解4

步骤4

锅内放油，放入姜丝。
土豆腊肉焖饭的做法图解5

步骤5

放入腊肉丁翻炒一下后加料酒，接着加入土豆和胡椒粉、盐翻炒均匀。
土豆腊肉焖饭的做法图解6

步骤6

电饭煲里准备好适量的米，加入水，水要比平时煮饭加少一点，倒入炒过的土豆腊肉，拌匀，按下煮饭键就等吃啦。
土豆腊肉焖饭的做法图解7

步骤7

煮好后再焖5分钟，开锅拌匀。
土豆腊肉焖饭的做法图解8

步骤8

诱人的香味扑鼻而来......

土豆腊肉焖饭的烹饪技巧

胡椒粉和料酒是为了去腥提鲜，可以根据自己的喜好来加，煮饭的水量要比平时略少，盛起后撒上一点葱花点缀一下，香味更诱人了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

©本菜谱的做法由 绿色豆芽 编写，未经授权不得转载

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