黑椒火腿煎蛋白——新消灭蛋白方法

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笑点低的透透
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这道菜算是自己发明的，主要目的是为了消耗做蛋挞剩下的蛋清。本来抱着随意一做，不好吃就放弃的想法，结果很好吃！！！看着也挺漂亮的！感觉用烤箱煎蛋也不错哦，这个蛋的成品既没有沾底，形状又很不错，蛋清的背面十分光滑水嫩，最适合像我这样掌握不好火候的人啦！感觉蛋清上面的内容可以随意丰富与更改哦！

火腿煎蛋的用料

蛋清 2个 火腿或者熟里脊 适量
盐 少量 黑胡椒 适量
马苏里拉 适量 橄榄油

火腿煎蛋的做法

黑椒火腿煎蛋白——新消灭蛋白方法的做法图解1

步骤1

7寸披萨烤盘刷上橄榄油，倒入蛋清，撒上切好的火腿或者里脊丁，撒上适量盐和黑胡椒碎
黑椒火腿煎蛋白——新消灭蛋白方法的做法图解2

步骤2

烤箱预热180度，放入烤箱烤到蛋白凝固即可，时间不会很长。烤好后撒上马苏里拉，烤至奶酪融化
黑椒火腿煎蛋白——新消灭蛋白方法的做法图解3

步骤3

出炉，非常容易就取出放在盘子上面！

火腿煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

©本菜谱的做法由 笑点低的透透 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐

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