黄瓜炒鸡蛋火腿肠

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黄瓜炒鸡蛋火腿肠的用料

黄瓜 一根 鸡蛋 2---3个
玉米火腿肠 一根 葱花 适量
盐 适量 鸡精 适量
水 5ml 米醋 5ml
花椒 少许

黄瓜炒鸡蛋火腿肠的做法

黄瓜炒鸡蛋火腿肠的做法图解1

步骤1

黄瓜切薄片，火腿肠切片，葱花切好备用，鸡蛋打散（一定要一个方向打蛋黄蛋清要充分融合在一起）
黄瓜炒鸡蛋火腿肠的做法图解2

步骤2

锅热后放入食用油，待油九成热后放入花椒，油全开后放入葱花爆出香味
黄瓜炒鸡蛋火腿肠的做法图解3

步骤3

把准备好的蛋液倒入锅内，让它自己把下面煎好
黄瓜炒鸡蛋火腿肠的做法图解4

步骤4

把黄瓜和火腿同时放入蛋液上翻炒并放入盐，鸡精翻炒片刻，等全散开了关中火，放入米醋和水（生水，凉白开均可）炒一会即可
黄瓜炒鸡蛋火腿肠的做法图解5

步骤5

出锅装盘，看着这颜色，宝宝很有食欲呢

黄瓜炒鸡蛋火腿肠的烹饪技巧

如果喜欢辣椒，可以切适量青椒丝，和葱花同时下锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-03

©本菜谱的做法由 -夏日里的冬季- 编写，未经授权不得转载

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