私家酸辣肉丝面

2.0万 浏览 103 收藏
收藏
周末厨仙
周末厨仙
＋ 关注

独创，酸酸爽爽！

私家酸辣肉丝面的用料

鲜面条 半斤 猪肉 三两
豆瓣酱 一勺半 剁椒 两勺
大葱 三片 姜 三片
蒜 三瓣 生抽 两勺
料酒 两勺 绿豆芽 一把
醋 四勺

私家酸辣肉丝面的做法

步骤1

面要手工面，鲜面，不是干挂面哈。

步骤2

猪肉切丝，用葱姜蒜料酒生抽腌个三五分钟。锅里放油，油熟了转小火，加入豆瓣酱炒香，然后加入剁椒炒香，加入肉以及腌肉的调料，肉炒熟了之后加入水，水要足够多否则面条会成浆糊的。

步骤3

水开以后下入面条，不时搅拌一下以免粘锅。面条熟了洒入豆芽，豆芽熟了，淋入醋，加入油菜，上桌开吃。酸酸爽爽有木有！

私家酸辣肉丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-03

©本菜谱的做法由 周末厨仙 编写，未经授权不得转载

私家酸辣肉丝面的其他做法更多

上传我做的这道菜

私家酸辣肉丝面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 私家酸辣肉丝面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 私家酸辣肉丝面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活