丝瓜炒番茄鸡蛋

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小时候家里的丝瓜都是拿来煮滚汤。这道炒丝瓜，是天天奶奶常做的。我很爱吃，所以也推荐给大家。

番茄鸡蛋的用料

丝瓜 500g 大番茄 1个
鸡蛋 2个 盐 适量

番茄鸡蛋的做法

丝瓜炒番茄鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好材料
丝瓜炒番茄鸡蛋的做法图解2

步骤2

烧热的锅中加入少许调和油
丝瓜炒番茄鸡蛋的做法图解3

步骤3

油热倒入鸡蛋液
丝瓜炒番茄鸡蛋的做法图解4

步骤4

把蛋煎熟盛起待用
丝瓜炒番茄鸡蛋的做法图解5

步骤5

烧热的油锅中倒入番茄块，大火翻炒
丝瓜炒番茄鸡蛋的做法图解6

步骤6

之后倒入切了滚刀的丝瓜，炒至软身
丝瓜炒番茄鸡蛋的做法图解7

步骤7

倒入煎好的鸡蛋和大半碗清水
丝瓜炒番茄鸡蛋的做法图解8

步骤8

小火焖煮3分钟，加盐调味即可，不要盖锅盖

番茄鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-04

©本菜谱的做法由 fendy天天烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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